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秦皇岛小吃闷面
发表时间： 2008-4-12 浏览次数：编辑： lwl 作者： 来源：

秦皇岛小吃闷面的制作方法：

原料：鲜架豆角，手擀面、瘦猪肉（一样不能少）

        调料：常规

        做法：按炖豆角方法做，汤要稍多一些。开锅后下面，然后闷（中间翻几次，别糊锅）

        等汤干后，就可以吃了

        吃法：蒜必不可少，其它看自己喜好。

        特点：油多不腻。

        自己做时多尝试几次。
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